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盐吃多了易衰老 注意食物的烹调方法减盐不减咸

最后更新时间:2019-06-03 03:53来源:天龙图库作者:天龙图库点击:
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导语:酸甜苦辣咸是人们常说的五味,而今天我们要说的就是位于这五味之一的咸,有生活常识的人都知道之所以会咸,那是由于添加了盐,盐也是我们每

酸甜苦辣咸是人们常说的五味,而今天我们要说的就是位于这五味之一的咸,有生活常识的人都知道之所以会咸,那是由于添加了盐,盐也是我们每天都要食用的,是我们日常生活中不可缺少的一种物质,因为盐里含有人体所需的钠物质,这种钠元素可以促进人体肌肉的收缩,同时还会维持体内元素的平衡,虽然盐对人体如此重要,但是在食用方面也要多加注意,过多过少都对人体不利,那么盐一旦吃多会对身体有哪些影响呢?下面和天龙图库一起来看看吧。

盐吃多了易衰老?造成5大危害你应了解!

第一、嘴干舌燥

钠虽然是我们生活中不可缺少的一种元素,但是对于钠的食用量一定要掌握好,因为钠的含量一旦摄入过多,那么人体就会无法完全吸收,以至于那些不被吸收的钠元素就会在人体内堆积,进而就会使得血液的浓度加大,而如果想要血液正常流通,就需要对这种高浓度进行稀释,因此就需要从周围获取更多的水分来达到目的,使得血液正常流通,身体里的水分少了,就会表现出来嘴干的现象。

第二、人体出现衰老

通过以上的介绍大家知道了人体内一旦钠的含量过多,就会出现身体缺水的现象,而身体一旦大量缺水,那么就非常不利于体内的正常新陈代谢,而此时体内的细胞因为得不到水分的滋润,而出现死亡的现象,细胞大量死亡,就会使得皮肤出现干燥衰老的迹象,可见要想这种现象得到改善改,还是需要补充足够的水分。

第三、身体出现浮肿

人体内钠的含量摄入过多的话,还会对人们的肾脏造成影响,加重肾脏工作负担,肾主宰着人体的泌尿系统,那么肾如果出现异常了,那么就不能很好的控制体内对尿液的排放,进而就会使得尿液过多的堆积,使得水分不能及时排出体外,当在人体内达到一定程度的话,就会作用于整个身体,使之出现浮肿的现象。

第四、小便次数多

大家知道如果我们所吃的食物过咸的话,那么就会导致我们大量的喝水,身体内水分的增多那么必然人体的排尿量和次数也会增加。

第五、头晕脑胀

盐的含量摄入过多,并不能完全被身体吸收,进而便会增加血液的浓度,浓度一旦增加就会在血液中堆积,阻碍氧气的输入,造成大脑因缺氧而出现头晕脑胀的现象。

教你8招减盐不减咸

我们的饮食中有75%的盐分来自面包、早餐谷物和速食食品。一些通常盐含量较高的食物包括:凤尾鱼、培根、奶酪、卤制肉类、橄榄、咸菜、虾和酱油等。

同时,英国国家医疗服务体系强调调味酱、薯片、现成三明治、香肠和番茄酱中的盐含量也比较多,甚至可溶性维生素补充剂和止痛药每片可含有高达1克的盐。

其实,只要注意食物的烹调方法和调味方式,就可在获得美味的同时保证健康。

晚放盐胜过早放盐

要达到同样的咸味,晚放盐比早放盐用的盐量少一些。

多放醋,少放糖

食品当中的味道之间有着奇妙的相互作用。少量的盐可以突出大量糖的甜味,而放一勺糖却会减轻菜的咸味。反之,酸味却可以强化咸味,多放醋就感觉不到咸味太淡。

限制含盐食品配料

除了盐和酱油之外,很多调味品和食品配料中都含有盐分,如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等。

使用低钠调味品

使用低钠盐是家庭中减少摄盐量的最简单方法,可以在几乎不影响咸味感觉的同时,把摄盐量降低,同时有效增加了钾摄入量。

购买加工食品时看钠含量

仔细阅读产品包装上的营养成分表,找到那些美味同样浓郁、含钠量却比较低的加工产品。

少吃加盐制作的主食

如各种带咸味的饼,加盐和碱制作的挂面和拉面,加盐发酵的面包等。如果实在要吃拉面之类的快餐,不要喝汤,并额外喝些茶或白水。

少吃加工肉制品

咸肉、火腿、培根等加工肉制品中盐含量非常高。如果一定要吃,建议要配合不加盐或少盐的食物吃。

隔天吃顿无盐餐

早餐或晚餐完全不吃咸味食物。比如早餐以谷物片为主食,配一大杯豆浆或牛奶、酸奶,加点葡萄干、杏干等水果干调味,再吃些小番茄和水果。也可以把谷物片换成燕麦粥,加水果干或原味烤芝麻来增味。

经过以上的介绍,那么盐对身体所造成的影响大家也都了解了吗吧,因此在日常生活中要控制好盐的摄取,特别是对老人或者小孩这些弱势群体,一定要多加控制。



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